【每日一膳】砂仁排骨汤：化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。用于脾胃虚寒、胃痛胃胀、食积不消、呕吐泄泻、妊娠恶阻、胎动不安。

夏天已过，但还有许多人还沉浸在畅饮冰冷的饮料、品尝冰镇美食的阶段

殊不知，秋季的到来，这样的饮食对我们的胃造成了极大的伤害，我们可千万不要忽视了对胃肠道健康的关注。

稍不注意，胃肠道很容易会生病的。

如果饮食不规律，就会导致肠胃疾病的发生，而生活中就会有很多这样病例。

建议胃不好的朋友们，切忌寒冷辛辣、肥腻煎炸的食物。

另外平时也需要加强体育运动锻炼。

秋燥伤肝，易造成肝阴不足，出现肝火旺盛现象。菊花性味苦、凉，可以疏风清热、明目、杀菌、抗感冒，尤其对肝火大、肝热引起头晕目眩有效。  高血压中医辨证属肝阳上亢者可代茶饮。

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做法：

排骨焯水，投入煲中

春砂仁冲洗，拍碎，投入煲中

春砂仁的保健和治疗功能在于健脾健胃和化湿两方面，健脾胃在于刺激胃分泌各种消化酶，有助于食物消化和吸收，还可增强胃动力，助消化，消积食，促进胃肠排空；化湿是使已失去运化的脾胃功能恢复正常，使病理产物快速排出体外，恢复身体的气机升降，加快水液的吸收和代谢产物的排泄，从而减轻这些毒素对身体的损害。

党参10克，冲洗干净投入煲中

黄芪10克，冲洗干净投入煲中

大枣5枚，冲洗干净投入煲中

枸杞冲洗干净投入煲中

大火煮沸，再转小火炖煮至排骨熟烂，加盐调味，即可食用。

春砂仁是驰名中外的名贵中药材，据宋代的《开源通宝》和明代的《本草纲目》记载。

春砂仁是温性药材，有性味辛温、健胃、行气调中、消食安胎的作用。所以比较适合体寒的人食用，而阴虚有热者忌服。凡腹痛属火，泄泻得之暑热，胎动由于血热，咽痛由于火炎，小儿脱肛由于气虚，肿满由于湿热，上气咳嗽由于火冲迫肺而不由于寒气所伤，皆须详察鉴别，难以概用，气虚肺满禁用。

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